口当たりがまろやかで、優しい甘みのある飲みやすい感覚のお酢です。
また、紹興酒が好きな方はもちろんのこと、お酒があまり得意ではない方にもとても飲みやすいお酢になっています。
サラダのドレッシングとしてもおすすめです。