紅蒸し卵(5個)
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | 5個 |
| 白ネギ(みじん切り) | 15cm |
| パクチー | 1本 |
| (A)漬けタレ | |
| ・JOJIBENI | 45ml |
| ・濃い口醬油 | 45ml |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ・オイスターソース | 25ml |
| ・中華出汁(顆粒) | 小さじ1 |
| ・にんにく(みじん切り) | 1かけ |
| ・唐辛子(輪切り) | 1本 |
| ・水 | 15ml |
作り方
- 器に(A)を入れ、玉子を割り入れたすきまに白ネギをまぶし入れる。
- 鍋に水をいれ、蒸し器に入れた1をのせて15分 火にかける。
- パクチーを散らして出来上がり。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | 5個 |
| 白ネギ(みじん切り) | 15cm |
| パクチー | 1本 |
| (A)漬けタレ | |
| ・JOJIBENI | 45ml |
| ・濃い口醬油 | 45ml |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ・オイスターソース | 25ml |
| ・中華出汁(顆粒) | 小さじ1 |
| ・にんにく(みじん切り) | 1かけ |
| ・唐辛子(輪切り) | 1本 |
| ・水 | 15ml |