紅蒸し卵(5個)
材料 2人分
材料 | 分量 |
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卵 | 5個 |
白ネギ(みじん切り) | 15cm |
パクチー | 1本 |
(A)漬けタレ | |
・JOJIBENI | 45ml |
・濃い口醬油 | 45ml |
・砂糖 | 小さじ1 |
・オイスターソース | 25ml |
・中華出汁(顆粒) | 小さじ1 |
・にんにく(みじん切り) | 1かけ |
・唐辛子(輪切り) | 1本 |
・水 | 15ml |
作り方
- 器に(A)を入れ、玉子を割り入れたすきまに白ネギをまぶし入れる。
- 鍋に水をいれ、蒸し器に入れた1をのせて15分 火にかける。
- パクチーを散らして出来上がり。