アサリの紅蒸し

材料　2人分

材料	分量
アサリ（砂抜きしたもの）	300ｇ
JOJIBENI	200ｍl
にんにく	1かけ
生姜	1かけ
ごま油	大さじ2
パクチー	適量

作り方

1. みじん切りにしたにんにく、生姜をごま油で炒め、香りがたってきたらアサリ、JOJIBENIを入れ蓋をし蒸煮にする。
2. アサリの口が開いたら火を止め、パクチーをのせる。