レタスの「張さんの紅ダレ」かけ
材料 2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| レタス | 1個 |
| ピーマン（千切り） | 1/4個 |
| 白ネギ（千切り） | 5cm |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐辛子（輪切り） | 1本 |
| (A) | |
| ・JOJIBENI | 35ml 大さじ2 + 小さじ1 |
| ・醤油 | 30ml 大さじ2 |
| ・水 | 50ml |
| ・オイスターソース | 10ml 小さじ２ |
| ・砂糖 | 小さじ2 |
| ・中華出汁（顆粒） | 小さじ１/ 2 |
| ・酢 | 15ml 大さじ1 |
| ・ごま油 | 15ml 大さじ1 |
作り方
- お湯に塩小さじ1（分量外）を入れレタスを茹で皿に盛りつける。
- 鍋に(A)とピーマン・白ネギ・にんにく・赤唐辛子を入れ温め、火が通ったら①の上から回しかけ出来上がり。
