紅唐揚げ
材料 人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| (A) | |
| ・JOJIBENI | 45ml 大さじ3 |
| ・醤油 | 45ml 大さじ3 |
| ・塩 | ひとつまみ |
| ・おろしにんにく | 適量 |
| ・おろし生姜 | 適量 |
| ・卵 | 1/2個 |
作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aをよく混ぜ合わせて漬け込み30分以上置く。
- ①に片栗粉をまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げる。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| (A) | |
| ・JOJIBENI | 45ml 大さじ3 |
| ・醤油 | 45ml 大さじ3 |
| ・塩 | ひとつまみ |
| ・おろしにんにく | 適量 |
| ・おろし生姜 | 適量 |
| ・卵 | 1/2個 |