ワタリガニのペスカトーレ

材料　2人分

作り方

• パスタは塩を入れたお湯で袋の表記時間より1分短く茹でる。
• ワタリガニはJOJIBENIに2時間以上つけておく。にんにくはみじん切りにする。
• フライパンにごま油、にんにくを入れ熱し、香りが立ってきたらワタリガニをJOJIBENIごと入れ、フタをし蒸し焼きにする。
• ワタリガニの色が赤く色づいたら、ホールトマトを入れ水っぽさがなくなるまで煮込み、塩こしょうで味をととのえる。