紅蒸し卵(5個)

紅蒸し卵(5個)

材料 2

5個
白ネギ(みじん切り)15cm
パクチー1本
(A)漬けタレ
・JOJIBENI45ml
・濃い口醬油45ml
・砂糖小さじ1
・オイスターソース25ml
・中華出汁(顆粒)小さじ1
・にんにく(みじん切り)1かけ
・唐辛子(輪切り)1本
・水15ml

作り方

  • 器に(A)を入れ、玉子を割り入れたすきまに白ネギをまぶし入れる
  • 鍋に水をいれ、蒸し器に入れた1をのせて15分 火にかける
  • パクチーを散らして出来上がり