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レシピ
紅蒸し卵(5個)
紅蒸し卵(5個)
材料 2
卵
5個
白ネギ(みじん切り)
15cm
パクチー
1本
(A)漬けタレ
・JOJIBENI
45ml
・濃い口醬油
45ml
・砂糖
小さじ1
・オイスターソース
25ml
・中華出汁(顆粒)
小さじ1
・にんにく(みじん切り)
1かけ
・唐辛子(輪切り)
1本
・水
15ml
作り方
器に(A)を入れ、玉子を割り入れたすきまに白ネギをまぶし入れる
鍋に水をいれ、蒸し器に入れた1をのせて15分 火にかける
パクチーを散らして出来上がり