Jojibeni
レタスの「張さんの紅ダレ」かけ

レタスの「張さんの紅ダレ」かけ

材料　2

レタス1個
ピーマン（千切り）1/4個
白ネギ（千切り）5cm
にんにく1かけ
赤唐辛子（輪切り）1本
(A)
・JOJIBENI35ml 大さじ2 + 小さじ1
・醤油30ml 大さじ2
・水50ml
・オイスターソース10ml　小さじ２
・砂糖小さじ2
・中華出汁（顆粒）小さじ１/ 2
・酢15ml 大さじ1
・ごま油15ml 大さじ1

作り方

  • お湯に塩小さじ1（分量外）を入れレタスを茹で皿に盛りつける
  • 鍋に(A)とピーマン・白ネギ・にんにく・赤唐辛子を入れ温め、火が通ったら①の上から回しかけ出来上がり