レタスの「張さんの紅ダレ」かけ

レタスの「張さんの紅ダレ」かけ

材料 2

レタス1個
ピーマン(千切り)1/4個
白ネギ(千切り)5cm
にんにく1かけ
赤唐辛子(輪切り)1本
(A)
・JOJIBENI35ml 大さじ2 + 小さじ1
・醤油30ml 大さじ2
・水50ml
・オイスターソース10ml 小さじ2
・砂糖小さじ2
・中華出汁(顆粒)小さじ1/ 2
・酢15ml 大さじ1
・ごま油15ml 大さじ1

作り方

  • お湯に塩小さじ1(分量外)を入れレタスを茹で皿に盛りつける
  • 鍋に(A)とピーマン・白ネギ・にんにく・赤唐辛子を入れ温め、火が通ったら①の上から回しかけ出来上がり