紅唐揚げ

紅唐揚げ

材料 

鶏もも肉1枚
片栗粉適量
(A)
・JOJIBENI45ml 大さじ3
・醤油45ml 大さじ3
・塩ひとつまみ
・おろしにんにく適量
・おろし生姜適量
・卵1/2個

作り方

  • 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aをよく混ぜ合わせて漬け込み30分以上置く
  • ①に片栗粉をまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げる